Art der Veranstaltung Exkursion Datum 06.05.2024 17:30 - 20:00 Bild © pronatura.ch Wildkräuter Exkursion Auf einem Spaziergang mit Marianna Buser lernen Sie essbare Wildkräuter und Wildfrüchte kennen und erhalten Tipps für die Verwendung in der Küche. Die Führung wird durch eine kleine Degustation abgerundet. Im Frühling spriesst das Grün auch in der Stadt vor unserer Haustüre. Ein Spaziergang mit der Wildkräuter Fachfrau und Köchin Marianna Buser zeigt, dass es neben unseren heimischen, bekannten Wildkräutern, wie Löwenzahn und Brennnesseln, noch viele mehr zu entdecken gibt. Die Wildkräuter können aromatisch, bitter, scharf oder sauer sein. Eines haben sie gemeinsam: sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, sind also eine willkommene Ergänzung unserer Ernährung und erst noch kostenlos. Diese Exkursion findet an zwei Tagen (06. und 07. Mai 2024) statt weitere Informationen Anmeldung bis 03.05.2024 Dokument 2024_Ausschreibung_Wildkräuter.pdf Organisator Pro Natura St.Gallen Leitung Marianna Buser Treffpunkt St. Gallen, Haltestelle Stephanshorn (Endstation Busline 1)